Giỏ hàng

Lợi Ích Chế Độ Ăn Keto Và Chế Độ Ăn Keto Cho Người Mới Bắt Đầu

.

I- LỢI ÍCH ĂN KETO:

- Giảm thiểu nguy cơ  mắc ung thư .

- (Hỗ trợ) chữa ung thư khối rắn (solid)

- Khỏi buồng trứng đa nang (PCOS), u xơ tử cung, có kinh, có con trở lại.

- Tránhmắc tiểu đường type 2.

- Khỏi tiểu đường, HA cao, gout: giảm liều thuốc, nhanh chóng tiến tới bỏ hẳn thuốc.

- Chữa động kinh, nhất là ở trẻ em, kháng thuốc (phương Tây đã kinh nghiệm 100 năm).

- Hết say tàu xe, say máy bay

- Đỡ hoặc khỏi bệnh đau dạ dày, bệnh đại tràng mạn, hội chứng ruột kích thích, hội chứng trào ngược, bệnh té re dị ứng thức ăn.

- Cải thiện căn bản bệnh Alzheimer, tăng động, tiền đình, nhức đầu vô cớ, 1 số chứng thần kinh, tâm thần.

- Đỡ hoặc hết trứng cá.

- Da sẽ mềm mượt láng hơn, hết mụn, nhất là mụn tuổi mới lớn.

- Đỡ hoặc khỏi các bệnh viêm mạn: đau khớp, đau vai gáy, đau lưng, vảy nến, viêm cột sống dính khớp, lupus, hen suyễn. Keto làm giảm viêm mạn chung (bài 26b).

- Hết mỡ máu, mỡ gan, đột quị, tai biến tim, do làm mòn và hết mảng bám thành mạch.

- Khó mắc cảm cúm và mắc thì nhanh khỏi, do cải thiện miễn dịch. Hết ho đờm, nhất là ho dai dẳng do dị ứng.

- Trẻ con béo sẽ hết béo và không bị dậy thì sớm.

- Ngủ ngon 1 mạch nên đỡ hoặc khỏi mất ngủ.

- Cải thiện cương dương cho ông chồng béo, vì mạch thông, tưới máu tốt hơn (có con số 40/40 ở Mĩ: 40 % đàn ông trên 40 bị loạn cương).

- Hết đau bụng kinh, nặng nề khó chịu khi hành kinh. (kinh nguyệt có thể thay đổi: dài hơn hay ngắn hơn chút, sớm lên hay chậm đi chút, không đều, nhưng sẽ ổn trở lại.)


II- AI NÊN ĂN

- Mọi ai muốn tránh các nguy cơ trên

- Muốn giảm cân và giữ không cho tăng cân.

- Chữa các chứng trên.

III- CÂN NHẮC

- Trẻ em, vì insulin thấp có thể lớn chậm. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra là hiệu ứng giảm lớn không rõ so với đối chứng. Bọn động kinh chúng keto từ vài tháng tuổi vẫn lớn, học giỏi như thường. Tại sao. Vì lớn, còn do và chủ yếu do hormone tăng trưởng GH, và GH bù 1 phần tác dụng cho insulin.

- Sỏi mật, thận, gan, bàng quang, các sỏi nói chung: ăn keto thì cần siêu âm lại 2 tháng 1 lần, vì có thể tăng sỏi (cũng có thể mòn và hết).

- Đang dùng thuốc hạ glucose, thuốc hạ huyết áp (cần thảo luận với bác sĩ)

- Cấm ăn keto: Viêm gan đợt cấp (sốt, vàng da), xơ gan, suy gan.

Vì, chính gan bệnh, đáng phải nghỉ, và cũng cần đường nuôi, nay nếu ta không ăn carb, thiếu đường, tế bào gan lại đang "ốm" không tạo đủ thể xê-tôn, thì não, cơ tim, cơ xương sẽ thiếu không có đủ năng lượng làm việc, sẽ nguy hiểm. Và chính gan cũng bị giảm nuôi.

Tuy nhiên, nếu chỉ đang uống duy trì viên kháng virut, vẫn đi làm/ đi học (không sốt), thì keto bình thường.

* Chú ý: ung thư gan keto hoàn toàn bình thường, vì tế bào gan chỗ bên ngoài khối u nó hoàn toàn là tế bào gan lành.

IV.Cách xây dựng chế độ ăn kiêng Keto cho người mới bắt đầu 

cá hồi, bơ và các loại hạt

Để xây dựng chế độ ăn Keto hiệu quả, bạn nhớ dựa trên nguyên tắc ít carbohydrate, nhiều chất béo để lựa chọn những thực phẩm phù hợp. 

1. Những thực phẩm bạn nên tránh

Dựa theo nguyên tắc nền tảng của chế độ ăn kiêng này, bạn nên tránh ăn những thực phẩm có lượng carbohydrate cao sau đây:

• Đậu: Đậu Hà Lan, đậu thận, đậu lăng, đậu xanh…

• Thực phẩm có nhiều đường: Soda, nước ép trái cây, sinh tố, bánh, kem, kẹo…

 Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc…

• Chất béo không lành mạnh: Hạn chế sử dụng dầu thực vật đã qua sử dụng hoặc mayonnaise…

• Các sản phẩm ít chất béo: Đây thường là những thực phẩm đã qua xử lý và có rất nhiều carbohydrate.

• Thức uống có cồn: Do hàm lượng carbohydrate cao nên nhiều đồ uống có cồn có thể phá vỡ chế độ ăn Keto của bạn.

Đa số các loại trái cây sẽ không nằm trong chế độ ăn Keto, ngoại trừ một số loại quả như bơ, dâu tây, việt quất…

2. Những thực phẩm bạn nên ăn

tháp thực phẩm

Bạn có thể xây dựng chế độ ăn kiêng này dựa theo những thực phẩm gợi ý sau đây:

• Cá béo: Cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá thu…

• Thịt: Thịt bò, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà…

• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt chia…

 Dầu tốt cho sức khỏe: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ…

• Phô mai: Các loại phô mai chưa qua chế biến như cream, cheddar, mozzarella…

• Rau chứa hàm lượng carbohydrate thấp: Các loại rau xanh, cà chua, hành tây, ớt chuông…

Ngoài các nhóm thực phẩm kể trên, bạn có thể bổ sung thêm trứng luộc, chocolate đen, dâu… để làm món ăn vặt.

Đối với bất cứ chế độ ăn nào cũng vậy, sự kiên trì lúc nào cũng là yếu tố quan trọng đối với những người mới bắt đầu để đạt được hiệu quả cao nhất có thể. Ngoài ra, bạn cũng đừng nên quên kết hợp việc tập luyện thể dục và nghỉ ngơi hợp lý bên cạnh yếu tố dinh dưỡng để có thể duy trì được cơ thể khỏe mạnh nhé.

Danh mục tin tức